Ristorante La Cotta

La Cotta è un birrificio agricolo e brasserie situato nel cuore del Montefeltro marchigiano. Fondato nel 2004, il birrificio produce birre artigianali di alta qualità utilizzando ingredienti naturali coltivati localmente, come orzo, malto e acqua di sorgente. Le birre, non pastorizzate e senza additivi, seguono il metodo di alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia. La brasserie, ricavata da un antico casale ristrutturato, offre un'esperienza culinaria che abbina piatti della tradizione locale a birre prodotte in loco, il tutto immerso in un paesaggio suggestivo con vista sul lago di Mercatale e la Rocca di Sassocorvaro.