Locanda Degli Sfizi

La proposta gastronomica della Locanda degli Sfizi celebra l’autenticità della cucina piemontese attraverso piatti che valorizzano i prodotti e le tradizioni dell’Alta Langa. Il menù nasce dall’incontro tra ricette tipiche del territorio e una costante attenzione alla qualità delle materie prime, accuratamente selezionate in base alla stagionalità. Funghi, nocciole, tartufi, formaggi locali e carni pregiate diventano protagonisti di preparazioni che esaltano i sapori genuini della tradizione senza rinunciare a un tocco di creatività. Ogni portata racconta il legame con il territorio, offrendo un percorso culinario che attraversa le eccellenze delle Langhe e del Piemonte. Ad accompagnare l’esperienza, una selezione di vini del territorio, scelta per valorizzare al meglio ogni proposta della cucina. In un ambiente accogliente e ricco di atmosfera, la Locanda degli Sfizi invita gli ospiti a scoprire i sapori autentici di una delle più prestigiose destinazioni enogastronomiche italiane.