Al Ristorante I Salotti troverete una cucina contemporanea basata sulla qualità delle materie prime, in elaborazioni che rispettano la natura dei prodotti senza stravolgimenti. Buono, innanzitutto, ma anche bello. Lo chef Katia Maccari e il suo giovane staff trasformeranno una cena in un’esperienza culinaria ed emozionale.
La vostra offerta per due persone: Un pranzo o una cena
Esempio di Menù*:
- Carciofi farciti con foie gras, petto e coscia di piccione e scampo crudo con caramello al balsamico
- Paccheri “Pasta Panarese” con coniglio cotto a basse temperature e burrata di asparagi
- Maialino di cinta senese cotto confit con purea di mele
- Mousse di ricotta pientina, pera cotta alla cannella con sabbia di biscotto sablée
* L’esempio di menù è dato a titolo indicativo e le bevande non sono comprese.
Informazioni pratiche
Ristorante 1 stella MICHELIN 2010
Chiuso lunedì, a mezzogiorno e dal 6 gennaio al 31 marzo
Sul posto: carta dei vini particolarmente interessante, piscina, possibilità di pernottamento
Nei dintorni: Siti archeologici etruschi, Lago Trasimeno, Montepulciano, Perugia
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