I sapori del territorio rivisitati in chiave personale e le creazioni di Costanza si incontrano nell’intimità di un punto di riferimento gastronomico che esalta gli ingredienti di stagione. L'Osteria di Costanza e Roberto, dal carattere genuino e fedele alla tradizione gastronomica abruzzese senza rinunciare a qualche tocco di creatività nelle presentazioni.
La vostra offerta per due persone: Un pranzo o una cena
Esempio di Menù*:
- Assaggio di salumi e formaggi di Scanno
- Spaghetti alla chitarra con salsa di pomodoro e ricotta stagionata
- Scamorza al cartoccio
- Dessert
* L’esempio di menù è dato a titolo indicativo e le bevande non sono comprese.
Informazioni pratiche
Ristorante BIB Gourmand presente nella guida Michelin 2010
Chiuso lunedì e martedì in bassa stagione
Sul posto: carta dei vini particolarmente interessante, possibilità di pernottamento
Nei dintorni: Parco Nazionale d’Abruzzo, Sulmona, Anversa
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