L’insegna del ristorante La Rosina ricorda la capostipite della famiglia, che negli anni della prima guerra mondiale offriva vino ed un piatto di minestra ai soldati. Oggi è un elegante ristorante con un monumentale camino. La cucina permette di gustare le primizie della tradizione, rivisitate secondo i canoni del mangiar bene e sano. Si può spaziare alla scoperta di profumi dimenticati, come la polenta di Maranello o il baccalà alla vicentina.
La vostra offerta per due persone: Un pranzo o una cena
Esempio di Menù*:
- Scaloppa di foie gras, composta di ciliegie e asparagi con pan dolce tostato
- Risotto di asparagi e Vespaiolo mantecato al Vezzena e pepe rosa
- Asparagi della tradizione bassanese
- “Bianco&Rosso” di cioccolato su zuppetta di ciliegie al Madoro
* L’esempio di menù è dato a titolo indicativo e le bevande non sono comprese.
Informazioni pratiche
Ristorante BIB Gourmand presente nella guida Michelin 2010
Chiuso martedì
Sul posto: possibilità di pernottamento
Nei dintorni: Castello di Marostica,Altopiano di Asiago, Bassano del Grappa, Fiume Brenta
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